- 2020-03-05 09:16:44
- 佚名
- 网络
1、做好幼儿园食堂仓库的清洁卫生工作,空气流通,物体摆放整齐合理。
2、分类分架储存物品,并贴上相应标签。大米堆放须离地 15cm。
3、每天做好入库、发放物品的清点、验收、登记工作。
4、 主副食品、调味品库存量不宜过多, 按需要量进货, 严把货品质量关。
5、出库食品遵循幼儿园“先进先出”的原则,保证货源新鲜。
6、定期检查库存物品,及时处理包装损坏、超过保质期等不符合卫生要求的变质食品。
7、每月月底进行库存物品的盘点,做到帐物相符。
8、仓库内禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
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