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幼儿园食堂从业人员晨检管理制度

  一、食堂从业人员每天早上来园后必须进行晨检,通过者方可上岗。

  二、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时,应及时退岗或隔离,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗:

  (1)有腹泻、呕吐等症状;

  (2)有感冒咳嗽,热度高于或等于38度。

  三、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯,上岗前做到“三白”和“三不”:

  (1)“三白”:穿白大褂、戴白口罩、白帽子(并把头发置于帽内);

  (2)“三不”:不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指。

  四、食堂从业人员工作前要用肥皂及流动清水洗手,接触直接入口食品之前必须洗手消毒,不得在食品加工场所内吸烟。

  五、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事此项工作。

幼儿园管理咨询服务

PRG专门从事幼儿园管理系统开发、园所管理咨询服务,致力为园所提供一站式、一整套、精准定制的幼儿园数字化管理解决方案。

发挥自身核心能力,提供幼儿园数字化管理标准化体系,已帮助全国600家高端幼儿园实现数字化管理,提升办学品质与教育服务质量。

我们的专家从园所诊断、到面授培训,从提供全面提升解决方案到入园督导检查,从园所办园理念,到教育教学综合能力提升,从后勤管理,到家长服务,帮助各幼儿园树立数字化管理的核心理念,打造优秀团队,建设卓尔不群的园所文化,并实现互联网时代跨越式发展,与国际接轨。

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